Add butter and oil to a Dutch oven over medium high heat. Add sliced onions and cabbage, bay leaf and allspice, salt and pepper. Cook, stirring and scrapping the bottom frequently, until the cabbage is tender (it will cook down to about 1/3 of the original volume) (Add the optional drained sauerkraut if you’re using it) Add the cooked (and
Łazanki to proste, znane i łatwe do zrobienia danie. Można je zrobić z kiszonej kapusty, ze świeżej lub też z mieszanej. Niektórzy dodają też do łazanek grzybów ale moja dzisiejsza propozycja jest w wersji ze świeżą kapustą, boczkiem i cebulką. Takie łazanki robi moja mama i w moim domu są najbardziej lubiane. Boczek podsmażany z cebulką jest bardzo dobrym dodatkiem, łazanki mają delikatny posmak wędzonki i cebulki. Składniki ½ kapusty białej, 6 grubszych plastrów boczku wędzonego/gotowanego, 1 cebula, Olej, Makaron łazanki, Sól, pieprz Wykonanie Kapustę kroimy/szatkujemy na małe kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy z wody, studzimy a następnie mocno wyciskamy z wody. Wyciśniętą kapustę kroimy na jeszcze mniejsze kawałki. Makaron łazanki gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony w kostkę boczek i smażymy około 5 minut na wolnym ogniu. Do tak podsmażonej mieszanki dodajemy makaron, kapustę , doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy i podgrzewamy jeszcze chwilę ( 5 minut). Zobacz także:1. W dużym garnku podsmaż ze sobą: boczek wędzony, cebulę szalotkę i kiełbasę podwawelską. 2. Następnie dorzuć do garnka posiekanego pora i młodą kapustę. 3. Nie zapomnij także o pomidorach i bulionie. 4. Na koniec dodaj ziele angielskie, liście laurowe oraz suszony majeranek. Duś pod przykryciem przez 20 minut.
Przepis na łazanki z boczkiem i kiszoną kapustą Porcje: 8 Czas: 50 min Piekarnik: -- ℃ Łazanki z kapustą to jedno z tych dań, które w kuchni polskiej jest uznawane za potrawę wigilijną, jednak łazanki z boczkiem i kiszoną kapustą możemy spokojnie zajadać przez cały rok. Przygotowanie jest bardzo proste, a raz wykonany w ten sposób obiad z powodzeniem może wystarczyć na kilka dni. Łazanki to bez wątpienia obowiązkowy przepis w każdym zeszycie kuchennym. Wypróbuj mój sprawdzony, stary przepis na łazanki z boczkiem i kapustą, który idealnie sprawdzi się późną jesienią oraz wczesną wiosną. Dokładnie takie same łazanki z boczkiem szykuję na Święta, tylko dodatkowo wzbogacam danie suszonymi grzybami, które wcześniej namaczam w szklance co najmniej dwie godziny przed smażeniem. Zapraszam po przepis! Składniki: 1 kg kapusty kiszonej500 g wędzonego boczku500 g makaronu łazanki2 średnie cebule3 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki solipół łyżeczki pieprzu czarnegoszczypta kminkuolej (opcjonalnie) W pierwszej kolejności gotujemy kiszoną kapustę. W dużym garnku zalewamy wodą odciśniętą wcześniej kapustę, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Następnie przykrywamy garnek, doprowadzamy do zagotowania i gotujemy na wolnym ogniu około 25 gotowania kapusty, gotujemy makaron według wskazówek na opakowaniu. W tym samym czasie na dużej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę oraz pokrojony w kostkę boczek. Podczas podsmażania cebuli i boczku możesz użyć oleju, jednak lepiej będzie wytopić tłuszcz z boczku i na nim po ugotowaniu odcedzamy i przekładamy do miski, aby szybciej ostygła. Następnie usuwamy ziela angielskie oraz liście laurowe i drobno szatkujemy. Poszatkowaną kapustę przekładamy na patelni do podsmażanej cebuli i boczku. Całość mieszamy i smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy ugotowany i odcedzony makaron, dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze z boczkiem i kapustą kiszoną doprawiamy dopiero na sam koniec smażenia solą, mielonym pieprzem czarnym oraz kminkiem. Następnie danie dokładnie mieszamy. Smacznego! Wiosną łazanki z boczkiem i koszoną kapustą możesz udekorować świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem. Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (18 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkami Tarta ze szpinakiem i serem feta
Łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą. Słodko Słodka Pomysł na smaczny i tani obiad. Przyznaje się bez bicia, że to danie poznałam dopiero jak syn poszedł do przedszkola. Jak już raz zrobiłam łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą tak przepadłam i teraz robię dość regularnie, bo bardzo lubimy całą
Łazanki z boczkiem i kapustą kiszoną to doskonały przepis na szybki, tani i bardzo sycący obiad dla całej rodziny. Smaczny, zdrowy, domowy posiłek sprawdzi się zarówno podczas chłodnych, zimowych wieczorów, jak i jako szybki posiłek latem. Uwielbiają go wszyscy: dorośli (szczególnie miłośnicy ciężkiej, polskiej kuchni) i dzieci. Przedstawiamy szybki przepis na doskonałe łazanki z kapustą i boczkiem! Łazanki z boczkiem i kapustą – przepis Kapustę kiszoną oddcedź i poszatkuj. Jeśli jest wyjątkowo kwaśna, możesz szybko przepłukać ją pod chłodną, bieżącą wodą. Przełóż poszatkowaną kapustę do dużego garnka, zalej zimną wodą (woda musi zakrywać całą kapustę) i gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut. Możesz dodać również przyprawy: majeranek, czarnuszkę, kminek, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liście laurowe. W kostkę pokrój 300g boczku i 300g wędzonej kiełbasy. Podsmaż na dużym ogniu do zarumienienia. Do smażącego się boczku dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę. Chwilę podsmażaj do miękkości. Do dania możesz dodać także poszatkowane pieczarki lub ugotowane wcześniej grzyby. W dużym garnku ugotuj makaron łazanki według przepisu na opakowaniu. Odcedź i przepłukaj zimną, bieżącą wodą. Wszystkie składniki wymieszaj w dużym garnku. Dopraw do smaku pieprzem i solą. To danie, które idealnie nadaje się do odsmażania, a jeszcze lepiej będzie smakować następnego dnia. Łazanki z boczkiem – wartości odżywcze i kalorie Łazanki z kapustą kiszoną oraz smażonym boczkiem i kiełbasą to danie stosunkowo kaloryczne. W zależności od jakości używanego mięsa oraz ilości wykorzystanego do jego podsmażenia tłuszczu, mogą mieć nawet 250kcal w 100g gotowego produktu – z pewnością nie jest to dietetyczna potrawa, którą powinny regularnie spożywać osoby będące na diecie odchudzającej. Danie dostarcza wielu cennych minerałów i witamin. Szczególnie wartościowa jest kiszona kapusta, która uznawana jest za naturalny probiotyk, regulujący pracę układu pokarmowego. Kiszona kapusta ma również dużą ilość witaminy C, która wspomaga odporność, wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego i pomaga w walce z przeziębieniem i grypą. Duża ilość przypraw – w szczególności czarnego pieprzu, ziela angielskiego i kminku – ma działanie rozgrzewające i wykazuje właściwości naturalnego antybiotyku. Potrawa dostarcza także niezbędnych do funkcjonowania makroskładniki: białka, tłuszcze i węglowodany, które we właściwych proporcjach, dostarczają budulca mięśni i pozwalają na pozyskiwanie energii.
Wałkujemy podsypując mąką i przewracając co jakiś czas na drugą stronę. Rozwałkowane na ok 2-3 mm ciasto kroimy w paseczki o szerokości ok 1.5-2 cm, a następnie w kostkę. Gotujemy w osolonej wodzie ok 3 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Odcedzamy, kropimy oliwą i mieszamy. Łazanki podajemy z mięsem, kapustą lub grzybami.
Proste w wykonaniu i bardzo dobre danie. A do tego wiosenne – z młodą kapustą i pięknie pachnące koperkiem. Jeżeli chcecie, to można pominąć boczek, ale z tym składnikiem smakuje o wiele lepiej. Lekko wędzony aromat i smak pasuje tutaj idealnie. Najlepsze łazanki robi moja ciocia Mirka – zazwyczaj robi je z kapustą, czasami dodaje pieczarki. Przez wiele lat nawet nie próbowałam ich sama zrobić, bo bałam się zmierzyć z ideałem :-) Ale okazało się, że przygotowanie łazanek jest naprawdę proste i nie zajmuje dużo czasu. Najważniejszym elementem, który zmienia wiele w smaku, jest przygotowanie na końcu sosu na bazie wody, w której dusiła się kapusta. Tego etapu nie można absolutnie pominąć. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować. Składniki: 400 g makaronu łazanki (waga suchego makaronu, przed ugotowaniem) 2 średnie cebule 1 średnia główka młodej kapusty 300 g surowego boczku lub dobrej kiełbasy (najlepiej podwędzanej) 2 łyżki octu 1,5 łyżki cukru sól, pieprz do smaku olej do smażenia 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka mąki 1/2 pęczka koperku Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Cebule pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Kapustę posiekać w kostkę i wrzucić do cebuli. Wymieszać, dodać 2 szklanki wody, ocet, cukier, sól oraz pieprz i gotować pod przykryciem 35 minut. Co jakiś czas zamieszać. Wodę z ugotowanej kapusty odlać do szklanki (powinna zostać ok. 1 szklanka wody). Boczek lub kiełbasę pokroić w małą kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać do kapusty. W garnku roztopić masło, następnie dodać mąkę i chwilę przesmażyć na małym ogniu do połączenia składników. Następnie stopniowo wlewać 1 szklankę wody z ugotowanej kapusty. Energicznie mieszać. Ja zawsze mieszam za pomocą trzepaczki, wtedy nie powstają grudki. Gotować chwilę na małym ogniu do zgęstnienia sosu. Sos dodać do kapusty z boczkiem, wymieszać. Koperek drobno posiekać i dodać do kapusty. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem. Smacznego! :)
2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na 2-3 łyżkach oliwy z oliwek . Pieczarki oczyscić, pokroić w plasterki i dodać do podsmażonej cebuli. Calość dusić do odparowania wody z pieczarek. 3. Kiełbasę pokroić w kostke i podsmażyć na osobnej patelni na 1-2 łyżkach oliwy z oliwek. 4.Łazanki to danie obiadowe, które robi się błyskawicznie. Podstawą jest makaron łazanki, biała kapusta i cebula. W zależności od preferencji smakowych można dodać na przykład pieczarki lub boczek albo kiełbasę. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na różne łazanki!Pomysł na obiad – łazanki. Łazanki to danie z makaronem, które lubią wszyscy. Zobaczcie, jak przygotowują je nasi Czytelnicy. Poniżej znajdziecie przepisy na:Proste łazanki z białą kapustą Łazanki z kapustą i pieczarkami Proste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem Proste łazanki z białą kapustą [PRZEPIS]Proste łazanki z białą kapustą. Fot. Marta GóraSkładnikikapusta biała – głowa lub mniej – ilość według uznania i potrzeb cebula – indywidualnie w zależności od smaku makaron łazanki masło klarowane lub surowe sól, pieprz, ewentualnie cukier, do smaku WykonanieMakaron łazanki ugotować al dente w wodzie z poszatkować, zalać wrzącą wodą, zagotować. Odlać wodę (traci się w ten sposób ewentualną gorycz kapusty). Ponownie zagotować wodę i zalać sparzoną kapustę wrzącą wodą, dodać sól i pieprz do smaku i gotować aż kapusta zmięknie, ale nie będzie zbyt miękka. Odlać wodę z drobno pokroić i podsmażyć na złoto na kapustę i cebulę wymieszać razem. Wyłożyć do dowolnego naczynia (garnek, brytfanna, forma, naczynie żaroodporne) wysmarowanego masłem i wstawić do pieca. Zapiekać aż smaki się Marty GóryŁazanki z kapustą i pieczarkami [PRZEPIS]Łazanki z kapustą i pieczarkami. Fot. Katarzyna SkutaSkładnikiwiększa główka białej kapusty 2 cebule 6-8 pieczarek 300 g makaronu świderki sól, pieprz, kminek mielony łyżka masła tłuszcz do smażenia WykonanieCebulę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do dużego garnka z rozgrzanym tłuszczem i dusić pod przykryciem, aż zmięknie i będzie szklista. Z kapusty zdjąć pierwsze liście, resztę poszatkować. Dodawać partiami do garnka, dusić pod przykryciem, często mieszając (można dodać pół szklanki wody, żeby kapusta nie przywierała).W międzyczasie rozgrzać masło na patelni, dodać pieczarki i smażyć, aż się ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do miękkiej kapusty dodać makaron i pieczarki. Wszystko dokładnie wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i Katarzyny SkutyProste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną [PRZEPIS]Proste łazanki z chrupiącym boczkiem i wędliną. Fot. Paweł EplerSkładniki1 główka kapusty białej, poszatkowanej 1 szklanka pokrojonego w kostkę boczku wędzonego około 30 dag wędliny (szynka, kiełbasa) 1 duża, drobno pokrojona cebula 1 łyżeczka kminku sól, pieprz 2 szklanki bulionu lub wody ugotowany makaron typu łazanki olej, masło WykonanieKapustę przesmażyć na łyżce oleju i dwóch łyżkach masła. Zalać bulionem i dusić do wytopić, dodać cebulę i wędlinę i boczek i wędliny dodać do kapusty. Wymieszać i dusić razem około 10 minutKapustę połączyć z ugotowanym makaronem, doprawić solą, pieprzem i Agnieszki Epler, autorki bloga „Lady Kitchen”Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem [PRZEPIS]Łazanki zespołu Przecieszynianki z domowym makaronem. Fot. archiwumSkładniki na makaronok. 3 szklanki mąki pszennej 3 jajka sól Składniki na farsz80 dag kiszonej kapusty 50 dag cienkiej kiełbasy 50 dag pieczarek sól, pieprz olej WykonanieNa stolnicę wysypać 3 szklanki mąki, wbić 3 jajka, dodać szczyptę soli i podlać wodą. Ciasto nie może być zbyt luźne, ani za suche, powinno być jednolite i gładkie. Ciasto podzielić na mniejsze kawałki i podsypując delikatnie mąką cienko wywałkować. Rozwałkowane kawałki ciasta ułożyć na blacie, najlepiej jeśli chwilkę przeschną, a następnie pokroić nożem na kwadraciki wielkości ok. 2x2 cm. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować, aż zmiękną. Kapustę kiszoną gotować w małej ilości wody ok. pół pokroić w drobną kostkę i przesmażyć razem z cebulą. Umyć i pokroić pieczarki, podsmażyć je na innej odcedzonej kapusty dodać kiełbasę z cebulą oraz pieczarki, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić jeszcze ok 10. minut pod przykryciem. Dodać ugotowany makaron łazankowy i całość dobrze wymieszać. 15 pysznych dań z kapustą w roli głównej! Oto najlepsze przepisy naszych czytelnikówPotrawy z makaronem, które pokochaszTOP 15 pomysłów na jarskie dania naszych Czytelników Najlepsze przepisy na zapiekanki: z makaronem i ziemniakamiPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Łazanki z Kapustą i Grzybami - Sposób przygotowania: Grzyby zalewamy 1 litrem wrzącej wody - moczymy przez całą noc. W osobnym garnku dusimy grzyby w tej samej wodzie co się moczyły (ok. godzinę). Cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażymy na maśle. Odcedzoną kapustę dodajemy do cebuli i dalej smażymy przez ok. 20 minut.
Łazanki z kapustą Składniki 0,5 kg makaronu „Łazanki” niewielka główka kapusty białej 30-40 dag białego boczku duża cebula olej, pieprz, sól Wykonanie Kapustę poszatkować i ugotować. Boczek pokroić w kostkę i zesmażyć na rumiano. Ugotowaną kapustę odsączyć z wody. Na oleju zrumienić cebulę, dodać odsączoną kapustę i chwilę smażyć, tak by nabrała ładnego szklistego koloru. Doprawić pieprzem i… Czytaj dalej Łazanki z kapustą
Łazanki to ten charakterystyczny płaski, kwadratowy makaron plus odpowiednie dodatki. W tym przepisie pokażę Wam jak zrobić łazanki w taki sposób, aby każdeg
Łazanki z boczkiem i kapustą – po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Łazanki z boczkiem i kapustą Łazanki z boczkiem i kapustą - po prostu, pyszne danie kuchni polskiej, które musiało znaleźć swoje miejsce na blogu. Niezawodny przepis na łazanki idealne! Składniki: makaron - 400g, łazanki boczek - ok. 200g, surowy, wędzony wędlina - ok. 150g, dowolna (opcjonalnie)* cebula - 1-2 średniej wielkości kapusta biała - 1/2 główki koperek - 1 pęczek smalec - 1 łyżka (w przypadku, gdy boczek okaże się chudy) sól, pieprz przyprawa warzywna - 1 łyżeczka, domowej lub bio (opcjonalnie) * Można zastąpić także dobrej jakości kiełbasą. Wykonanie: Boczek i szynkę kroimy w niewielką kostkę. Boczek umieszczamy w zimnym naczyniu, stopniowo podgrzewamy i smażymy przez około 3-4 minuty aż wytopi się znaczna część tłuszczu. Następnie dorzucamy wędlinę lub kiełbasę i smażymy razem przez kilka - kilkanaście minut. W tym czasie drobno siekamy cebulę i szatkujemy kapustę. Kapustę umieszczamy w misce i solimy by ta nieco zmiękła. Cebulę dodajemy do naczynia i smażymy 3-4 minuty. Dorzucamy wypłukaną z nadmiaru soli kapustę i całość smażymy (często mieszając) pod przykryciem przez około 30-40 minut. W między czasie w dużej ilości osolonej wody gotujemy makaron łazanki. Gotowy odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Kapustę przyprawiamy intensywnie solą, pieprzem i ewentualnie przyprawą warzywną. Jeśli mamy, możemy pokosić się również o dodanie odrobiny cząbru, który nieco podbije smak. Kiedy kapusta będzie miękka, dodajemy drobno posiekany koperek i ugotowany makaron. Składniki dokładnie mieszamy i podajemy.
1. Kapustę kroimy na kawałki i gotujemy prawie na miękko w osolonej wodzie (można dodać kostkę rosołową). 2. Cebulkę drobno pokrojoną podsmażamy (najlepiej na słoninie lub boczku). Jeśli mamy wędlinki, je też smażymy, a następnie dodajemy pieczarki i chwilę dusimy. 3. Jeśli trzeba, to ugotowaną kapustę siekamy w drobną
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (31 głosów) Wszyscy smakosze polskiej kuchni oraz miłośnicy sezonowych warzyw, na pewno znają tę letnią potrawę :-) Połączenie duszonej młodej kapusty z ugotowanymi łazankami. Kluseczki zagęszczają sok z ugotowanej kapusty i cała potrawa ma dzięki temu dobrą konsystencję. Do kapusty dodaje się podsmażony boczek oraz - opcjonalnie - dobrą kiełbasę (ja lubię wiejską podsuszaną). Na koniec oczywiście solidna porcja posiekanego koperku. W innej wersji możemy pominąć łazanki i podać kapustę przygotowaną według przepisu z młodymi ziemniakami i koperkiem. 2331 kwestiasmaku Młoda kapusta z łazankami i boczkiem Ze świeżym koperkiem Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Makarony Młoda kapusta Składniki 2 - 4 porcje 80 g łazanek 1 łyżka oleju roślinnego lub smalcu 200 g wędzonego boczku 1 mała cebula 1 mały por opcjonalnie 150 g kiełbasy (np. wiejska, podsuszana) 1 łyżka suszonego majeranku 1/2 główki białej młodej kapusty 1 i 1/2 szklanki bulionu pęczek koperku Przygotowanie Nastawić osoloną wodę i ugotować łazanki, odcedzić. W międzyczasie na drugim palniku rozgrzać szeroki większy garnek. Wlać olej lub dodać smalec oraz pokrojony w kosteczkę boczek. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i mieszając smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 5 minut. Pora przekroić wzdłuż na 4 części i dokładnie opłukać, pokroić na kawałeczki, dodać do garnka, wymieszać. Opcjonalnie dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (w razie potrzeby należy ją obrać) oraz suszony majeranek. Smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, umyć, pokroić na ok. 3 cm kawałki, następnie cienko poszatkować. Dodać do garnka z mięsem i wymieszać. Wlać gorący bulion, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 20 minut do miękkości kapusty. W międzyczasie 2 - 3 razy zamieszać. Na koniec wymieszać z odcedzonymi łazankami i chwilę razem podgrzewać bez przykrycia na małym ogniu. Połączyć z posiekanym koperkiem. Młoda kapusta z łazankami i boczkiem
Łazanki z młodej kapusty z kurczakiem i boczkiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie : Kapustę pokrój w kostkę. Wrzuć na osoloną wodę i gotuj 5min. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę pokrój w kostkę. Wrzuć do rondla i podsmaż całość. (najlepiej w rondu gdzie będzie można wrzucićZapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... Szczegóły Utworzono: 02 marzec 2013 40 Komentarzy Składniki: ½ małej, białej kapusty 250g makaronu łazanki 2 średnie cebule 250g pieczarek ok. 100g kiełbasy ok. 80g boczku 4 łyżki oliwy lub oleju sól, pieprz, papryka czerwona w proszku Sposób przygotowania: Oderwać brzydkie liście z kapusty. Kapustę drobno poszatkować. Kolejno podlać wodą (ja daję ok. 2 szklanek), posolić, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kapusta zmięknie. W międzyczasie obrać cebule i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę podsmażyć na 3 łyżkach oliwy, dodać pieczarki i usmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na bok. Gdy kapusta będzie miękka, odsączyć ją na sitku. Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na łyżce oliwy. Dodać do usmażonym pieczarek. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Do pieczarek z kiełbasą dodać odsączoną kapustę i całość smażyć ok. 5 min. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Dodać makaron i delikatnie wymieszać. Czas przygotowania: ok. 1 godz. Ilość porcji: ok. 5- 6 Trudność: łatwe Koszt: niski Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Łazanki z kapustą. Składniki 0,5 kg makaronu „Łazanki” niewielka główka kapusty białej 30-40 dag białego boczku duża cebula olej, pieprz, sól Wykonanie Kapustę poszatkować i ugotować. Boczek pokroić w kostkę i zesmażyć na rumiano. Ugotowaną kapustę odsączyć z wody. Na oleju zrumienić cebulę, dodać odsączoną
Łazanki jest to rodzaj makaronu, pokrojonego w cienkie kwadraciki. Łazanki podaje się zwykle z kapustą świeżą lub kiszoną, z dodatkiem boczku lub kiełbasy. Ciekawym jest fakt, iż makaron łazanki w wielu domach widnieje na wigilijnym stole. Jest bowiem dodatkiem do tradycyjnej zupy grzybowej. Poniżej przedstawiam przepis na łazanki z kapustą świeżą i kiszoną, i smażonym ugotować według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Połowę główki świeżej kapusty poszatkować. Na patelni rozgrzać łyżkę smalcu, wrzucić poszatkowaną kapustę. Kapustę posypać solą, dodać jedną drobno posiekaną cebulę i 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Kapustę smażyć do czasu, aż będzie miękka, a udzielona woda wyparuje. Na koniec smażenia kapustę doprawić do smaku solą i garnuszka przełożyć kapustę kiszoną, zalać wodą tak, by było jej na równi z kapustą. Kapustę gotować do zagotowania się wody, po tym czasie wodę odlać i odparować. Do tak przygotowanej kapusty dodać łyżkę smalcu i pokrojoną drobno cebulę, gotować jeszcze przez chwilę. Doprawić niewielką ilością soli i lub kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć do czasu uzyskania pożądanego koloru. W naczyniu układać składniki warstwowo - makaron, kapusta kiszona, kapusta świeża, boczek/kiełbasa. U mnie wyszły dwie warstwy, na wierzchu położyłam makaron i posypałam boczkiem. Ja swoje łazanki podpiekłam jeszcze przez chwilę w piekarniku, głównie w celu porządnego podgrzania się wszystkich komplet widoczny na zdjęciu zakupiłam w sklepie - rękawica, uchwyt i ręcznik są jednymi z podstawowych elementów wyposażenia kuchni, a dodatkowo świetnie wyglądają!kSlE3XJ.
